サツマイモ、落花生の収穫

寒くなってきましたね。北海道は秋から一足飛びに

冬に向かっています。ちょっと早いかな？

でも、霜注意報が出ているんですよ。

さて、家庭菜園の野菜を収穫です。今日の収穫は

サツマイモ3種類と落花生。

まず、鳴門金時。

次は、ベニアズマ。

 

そして、沖縄名産のアンノウイモ。

最後に、落花生。

 

これで、菜園の収穫はほぼ終了。

沖縄のアンノウイモは今年初めての栽培でしたが、

なんとか収穫できました。

落花生は2度目の挑戦でやっと食べることができる

豆になりました。採れたての落花生を塩ゆでにして

食べると枝豆よりも美味ですね。ビールが進みそう（＾－＾）

ユリ根のようなホクホクとした美味しさがあり、栽培した者だけが

味わえる特権です。

アズキもお手伝いしてね、後日、お芋のディナーを作ってあげるよ。

サツマイモはしばらく天日干しが必要。

味見はもう少し待ってね。