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北海道田舎日記

北海道の落花生も美味しい😋極上

2023/10/09
菜園日記 0
今朝は2度、寒いが降霜はありませんでしたが
近隣の市町村では霜と初氷が観測されました。
あっという間に秋は終わったのか?
一気に冬の訪れがひたひたと近づいているようです。

今朝の散歩道 濃霧です
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今日は菜園の作業です。
ピーマンやナスを根元から切り取って処分。
ジャガイモ(男爵と北あかり)の収穫。
そして落花生の収穫です。
今年は高温続きのせいか昨年の2倍の収量。
北海道でも落花生が着実に収穫できるようになりましたね。

生も落花生を茹でてアツアツを食べる。
千葉でしか食べられないものが北海道でも可能になった。
子どもたちやご近所さんにお裾分けすると
珍しいと喜ばれました。

落花生を作り始めて15年、ようやく納得するものが
できるようになり嬉しい限りです。
最初は千葉県の種を貰って植えていたが
その後、ホームセンターでも苗が売られるようになり
今は苗を植えてマルチをし、その後マルチを外したり
などと手間はかかるがビールのお供と考えると
安いものです。
道内では将来落花生を北海道の特産物とするべく
試験栽培していますしね。

これはジャガイモ畑
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今日の本命は落花生
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1株づつ引き抜き
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ハサミで1個づつ切り取りです
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家に帰りすぐに洗って3パ―セントの塩を入れ茹でる
アツアツは😋 ビールがあれば最高?
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3連休も今日で終わり
ダックス家族が遊びに来ました。
来るとすぐにアズキの部屋に行くのですが
姿は見えず不思議だな~
でもすぐに忘れて遊びまわる
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早くもおやつを催促
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Get!
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キャベツも大好きなダックスちゃん
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最後までご覧いただきありがとうございます。
明日もいい日でありますように。

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アズキパパ
Admin: アズキパパ
プロフィール

老夫婦の田舎暮らし。今は亡き保護犬アズキの思い出を胸に暮らしています。
北海道の自然と釣りなど自由気ままな生活をエンジョイしてます。
最近はもっぱら菜園づくりですね。

掲載の写真は所有権を放棄していません。無断使用を禁止しています。
使用したい場合はメールにてご連絡ください。

アズキのプロフィール

性別 女の子
性格 大人しいのよ
好きなもの 背中をかいてもらうこと・昼寝
嫌いなもの 花火・子供の声
誕生日 2009/10/1・・・たぶん
アズキは役所で保護された犬、4匹の兄弟犬の中で最後に残ったワンコ。縁あって我が家に来ました。
獣医さんの推定からこの日を誕生日にしました。
2歳で網膜異常を発症、2016年と2018年に左右後ろ足の靭帯断裂、2021年12月に肛門付近に軟部組織肉腫(がん)を発症し肛門を切除し闘病中。

しかし、治療の甲斐なく2023年8月14日永眠しました。
13歳と10か月でした。


好きな四字熟語 無事息災
嫌いな四字熟語 無芸大食


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