秋なすは・・・

寒い！　　今朝の気温はたったの１０度。
最高気温も１８度、一気に１０度も下がりました。
さすが北海道、今朝の散歩は長袖２枚に手袋着用。
それでも手が冷たいのです！
本州の熱波を少し分けてもらいたいですね。

さて、昨日、菜園のスイカ畑の片づけをしてきました。
数日前に根元を切ったのですが、枯れてない！
うらなりのスイカがあちこちにあるけれど
食すまでには至らないので全部撤去。
葉や茎はたい肥用に・・・。



今年はなすが豊作です
秋口になってから生るわ生るわで食べ切れない
秋なすは嫁に食わすなと言いますが
もったいないのでレシピをいろいろ考えて食べています


「秋なすは嫁に食わすな」には諸説ありますが
以下、PanasonicさんのHPレシピにあった説明から抜粋。

〇「怠け者の嫁にはおいしい秋なすを食わせるな」
〇「秋なすはおいしいけれど大事な嫁が体を冷やしてしまうのは良くない」

という、相反する2つの説が有力。どちらが正しいのでしょうか？
秋なすがおいしいことも、なすには体を冷やす作用がある
ことも事実。食べ過ぎには十分注意しながら
おいしい秋なすを食べましょう。

さて、去年のきょうのアズキの写真を少し・・・
菜園で自由にネットをくぐって出入り
穴掘りやカボチャ転がしのお手伝い？していました














最後までご覧いただきありがとうございます。
明日もいい日でありますように。

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