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北海道田舎日記

ゴーヤの唐揚げ

2022/08/04
料理 0
ちょっと苦いけど美味しいゴーヤの唐揚げを食べて
夏を乗り切りましょう。
つくり方は簡単です。

ゴーヤを二つに割り、ワタを取り1cm程に切る。
ビニール袋に入れチューブのショウガとニンニクを2cm
醤油を小さじ2、酒を小さじ1を入れて混ぜ20分ほど
そのままにして味を滲み込ませる。
袋に片栗粉適量を入れてカシャカシャ・・・。
後は油で揚げるだけ。時間は適当にお好みで。
揚げるとすぐに塩コショウをフリフリ。

食べる時は
お好みで南蛮とマヨネーズをつけて食べますが
苦味はほとんどありません。
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この料理はYouTube{居酒屋店長}たーぼーパパの料理教室
さんの料理を参考にさせていただきました
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アズキが大好きな「はなまる」さんから
素敵なプレゼントをいただきました
おむつとちゅーるです
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助かるね・・・感謝だね
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早く 味見させてー
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今日の お散歩写真
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お昼寝
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最後までご覧いただきありがとうございます。
明日もいい日でありますように。

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アズキ
Admin: アズキ
プロフィール

保護犬・MIX犬アズキとおかーさん、おとーさんの田舎暮らし。
北海道の自然と釣りなど自由気ままな生活をエンジョイしてます。
最近はもっぱら菜園づくりですね。



アズキのプロフィール

性別 女の子
性格 大人しいのよ
好きなもの 背中をかいてもらうこと・昼寝
嫌いなもの 花火・子供の声
誕生日 2009/10/1・・・たぶん
アズキは役所で保護された犬、4匹の兄弟犬の中で最後に残ったワンコ。縁あって我が家に来ました。
獣医さんの推定からこの日を誕生日にしました。
2歳で網膜異常を発症、2016年と2018年に左右後ろ足の靭帯断裂、2021年12月に肛門付近に軟部組織肉腫(がん)を発症し肛門を切除し闘病中。

好きな四字熟語 無事息災
嫌いな四字熟語 無芸大食
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