ゴーヤの唐揚げ

ちょっと苦いけど美味しいゴーヤの唐揚げを食べて
夏を乗り切りましょう。
つくり方は簡単です。

ゴーヤを二つに割り、ワタを取り１cm程に切る。
ビニール袋に入れチューブのショウガとニンニクを２ｃｍ
醤油を小さじ２、酒を小さじ１を入れて混ぜ２０分ほど
そのままにして味を滲み込ませる。
袋に片栗粉適量を入れてカシャカシャ・・・。
後は油で揚げるだけ。時間は適当にお好みで。
揚げるとすぐに塩コショウをフリフリ。

食べる時は
お好みで南蛮とマヨネーズをつけて食べますが
苦味はほとんどありません。

この料理はYouTube｛居酒屋店長｝たーぼーパパの料理教室
さんの料理を参考にさせていただきました

アズキが大好きな「はなまる」さんから
素敵なプレゼントをいただきました
おむつとちゅーるです

助かるね・・・感謝だね

早く　味見させてー

今日の　お散歩写真









お昼寝



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明日もいい日でありますように。

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