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北海道田舎日記

秋味はまだか

2020/09/11
アズキの写真日記4 0
北海道の人はサケのことを「秋味」と言います。
確かに秋の味として親しまれている魚です。
昨夜、先日釣ったサケで「ちゃんちゃん焼き」をしました。
ホットプレートにサケと野菜を入れみそで味付けして
豪快に焼くのが北海道流の食べ方ですが
塩焼でもムニエルでもなんでもあり。
次の釣行に向けてルアーやフカセなどの補修中
あとは天候と波の状態などを考えて行く予定です。
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行先は未定ですが
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こんなの釣りたい
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イクラもたっぷりと入ったメスの大物
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今日のアズキ日記
朝日が眩しい
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今朝は18度
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涼しいのでワンコはランラン気分?
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アズキ
Admin: アズキ
プロフィール

保護犬・MIX犬アズキとおかーさん、おとーさんの田舎暮らし。
北海道の自然と釣りなど自由気ままな生活をエンジョイしてます。
最近はもっぱら菜園づくりですね。



アズキのプロフィール

性別 女の子
性格 大人しいのよ
好きなもの 背中をかいてもらうこと・昼寝
嫌いなもの 花火・子供の声
誕生日 2009/10/1・・・たぶん
アズキは役所で保護された犬、4匹の兄弟犬の中で最後に残ったワンコ。縁あって我が家に来ました。
獣医さんの推定からこの日を誕生日にしました。
2歳で網膜異常を発症、2016年と2018年に左右後ろ足の靭帯断裂、2021年12月に肛門付近に軟部組織肉腫(がん)を発症し肛門を切除し闘病中。

好きな四字熟語 無事息災
嫌いな四字熟語 無芸大食
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